Main dishes

Günlük Mezeler / Kalte Vorspeisen

1. Antep Ezmesi (Scharf)
Gewürfelte Tomaten-Paprikaflocken mit Zwiebeln, Knoblauch und frische Petersilie 4,50€
2. Haydari
Joghurt-Creme mit Knoblauch und Dill 4,50€
3. Patlican Salatasi
Gegrillte Auberginenwürfel mit Paprika, Petersilie und Knoblauch 4,50€
4. Cacik
Joghurt Creme mit feingehackten Gurken, gepresstem Knoblauch 4,00€
5. Hummus (V)
Kichererbsenpüree mit Sesammus (Tahini), Zitronensaft, Knoblauch und Gewürzmischung 4,50€
6. Zeytin
Oliven in Kräuter-Gewürz Marinade 4,50€
7. Pasha Meze
Schafskäse, Olivenöl, Chilli, Sahne 4,50€
Main dishes

Sicak Mezeler / Warme Vorspeisen

11. Sigara Böregi
Blätterteigröllchen gefüllt mit Weichkäse und Spinat.(Serviert mit Haydar) 4,90€
12. Pacanga
Gerollte Rinderschinken und Sucuk(Knoblauchwurstt) mit Käse, Peperoni, Petersilien und Tomate 6,90€
13. Mucver
Panierte Zuchini und Karotten mit Schafskäse und Dip 5,90€
14. Karisik Patlican / Auberginen-Mix (V)
gebratene Saisongemüs mit Spezial Dip 6,50€
15. Antep Platte
Variationen aus unseren kalten und warmen Vorspeisen
für 2 Person 12,90€
für 4 Personen 19,90
 
Main dishes

Firindan / Lahmacun aus dem Steinofen

Lahmacun
So heißt unser dünner Fladen mit hausgemachter Ragout aus Hackfleisch, rote Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und gewürfelte Tomaten bestrichen im Steinofen gebacken
 
51. Klassik
Lahmacun mit Zitrone, frischem bunten Salat und Petersilie 4,40€
52. Tavuklu
Hänchenfilet, rote Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und gewürfelte Tomaten 4,50€
Pide
So heißt unser oval geformter Fladen mit frischen Zutaten im Steinofen gebacken
 
 
 
56. Peynirli
Pide mit Weichkäse und frische Kräuter 6,90€
57. Anadolu
Pide mit Saisongemüse, Weichkäse und Tomatensauce 6,90€
58. Kiymali
Pide mit Hackfleisch, Weichkäse und Tomatensauce 5,90€
59. Sucuklu
Pide mit Knoblauchwurst, Weichkäse und frische Kräuter 7,40€
60. Kusbasi
Pide mit Rindfleischstücken und Weichkäse 8,50€
61. Ton Balikli
Pide mit eingelegtem Thunfisch, Zwiebeln, Peperoni, Weichkäse und Tomatensauce 7,90€
62. Bastirma
Rinderschinken, Gauda, Ei, Butter 9,90€
 
Main dishes

Kebab - vom Holzkohlegrill

Unser Fleisch wird in Spezialmarinade eingelegt
Adana Kebab(scharf)
Hackfleischspieß vom Lamm und Rind mit Zwiebel- Petersiliensalat und Grilltomaten 11,90€
Grillgemüse(V)
Saisongemüse gegrillt mit Humus
Urfa Kebab
Hackfleischspieß vom Lamm und Rind mit Zwiebel- Petersiliensalat und Grilltomaten 11,90€
Beyti Adana oder Urfa
Hackfleischspieß in Fladenbrot gerollt mit Tomatensauce, Butter Joghurt Creme 13,90€
Köfte
gegrillte Hackfleischfrikadellen mit Zwiebel- Petersiliensalat und Grilltomaten 11,50€
Kuzu Sis
Lammfleischstücke mit Zwiebel- Petersiliensalat und Grilltomaten 14,90€
Dana Sis
Kalbfiletstücke mit Zwiebel- Petersiliensalat und Grilltomaten 14,50€
Tavuk Sis
Hänchenfiletstücke mit Zwiebel- Petersiliensalat und Grilltomaten 11,90€
Tavuk Pirzola
Hähnchenkotelett mit Zwiebel- Petersiliensalat und Grilltomaten
Kuzu Pirzola
Lammkotelett mit Zwiebel- Petersiliensalat und Grilltomaten 15,90€
Tavuk Pirzola
Hähnchenkotelett mit Zwiebel- Petersiliensalat und Grilltomaten 12,90€
Patlican Kebab
Lammfleischstücke mit Auberginen, Paprika, Zwiebel und Tomatensauce 15,90€
Ali Nazik
Lammfiletstücke oder Hackfleisch am Spieß gegrillt mit Auberginen, Butter- und hausgemachte Joghurtsauce 14,90€
Antep Platte
gemischte Grillplatte mit Zwiebel- Petersiliensalat und Grilltomaten 19,90€
 
Alle unsere Hauptgerichte servieren wir mit Reis, Bulgur oder Pommes mit Beilagensalat
 
Main dishes

Snacks

Döner
Dönerfleisch mit Salat und Antep-Dip 4,50€
Vegetarische Döner
gegrillte Saisongemüse, frische Kräuter, Salat und Antep-Dip 4,00€
Falafel(V)
frittierte Bällchen aus pürierten Kichererbsen. Kräuter und Gewürze mit Tahini Sauce und Salat 4,50€
Adana Dürüm(scharf)
gegrillte Hackfleischspieß in Fladenbrot gerollt mir Orientsalat und Antep-Dip 5,90€
Tavuk Dürüm
gegrillte Hähnchenfiletstücke in Fladenbrot gerollt mir Orientsalat und Antep-Dip 5,50€
Dönerteller
Dönerfleisch mit Reis und Salat 8,90€
Vegetarischer Dürüm
Saisongemüse in Fladenbrot gerollt mit Schafskäse, Orientsalat und Antep-Dip 4,90€
 
Main dishes

Dessert

Baklava
Blätterteig gefüllt mit gehackten Walnüssen, Pistazien oder Mandeln 3,80€
Künefe
orientalische Engelshaarpastete mit Käse 4,40€
Sütlac
Milchreis überbacken mit Zimt 3,90€
Creme Caramel
4,90€
 
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E-Mail: info@antep-restaurant.com
Telefon: 07141 / 899 61 61
Adresse: Lindenstraße 20
71634 Ludwigsburg